Uutta kokeilemassa

Alkoi tuossa vähän aikaa sitten jo kovinkin tympimään tuo arkinen ruoka mitä söin. Lähinnä ateriat koostuivat kanasta ja riisistä, jotka todellakin ovat alkaneet tökkimään. Olenkin tässä viime päivien ja viikkojen aikana kehitellyt pikkuhiljaa uusia ruokia täydentämään ruokavaliotani.

Ensimmäisenä kokeilin valmistaa ranskalaisia bataatista. On tehnyt jo pitkään mieli jotain suolaista helppoa ruokaa, minkä voisi myös kivuttomasti valmistaa. Yllätyin itsekin miten yksinkertaisesti nämä bataattiranskalaiset valmistuivat. Tässä ohje:

1 bataatti (tästä saa hyvin pellillisen ranskalaisi)
oliiviöljyä (itse käytin luomua)
suolaa

Kuorin ja suikaloin bataatin. Pyörittelin suikaleet öljyssä ja suolassa isossa kulhossa. Tuosta nostin ne pellille leivinpaperin päälle niin, että ne eivät olleet päällekkäin. Paistoin suikaleita uunisa 220 asteessa noin 20-30min. Kääntelin välillä suikaleita ja varmistin aina välillä että eivät ehdi palaa.

Tuli ihan tajuttoman maukkaita ja lisukkeeksi voi sitten tehdä vaikka hyvän salaatin ja lisätä kanaa, lihaa tai kalaa. Nams!



Toisena uuten asiana kokeilin ensimmäistä kertaa elämässäni valmistaa pirtelöä. Innostuksen sain ostamastani hamppuproteiinijauheesta, jonka vihdoin sain käsiini. Ja niinkuin aikaisemmin jo kerroin, niin painon nostaminen on ollut työn alla jo kauan, ja haluankin sen takia lisätä proteiinin saantia jonkin verran. Mitkään normaalit proteiinijauheet eivät sovi vatsalleni, joten hamppuproteiinijauhe oli ainut ratkaisu näillä näkymin.

Valmistin pirtelön sauvasekoittimella muutamassa minuutissa. Tässä ohje:

1 banaani
kourallinen pakastemustaherukkaa
kaurajuomaa (niin että banaanit peittyvät)
pari lusikallista hamppuproteiinia


Paloittelin banaanit ja heitin loput aineet päälle. Pyöräytin sauvasekoittimella muutaman kerran, niin että aineet sekoittuivat. Helppoa ja todella hyvää! Mustaherukan sijalla voi käyttää muitakin marjoja. Aikaisemmin kokeilin tätä myös mustikan kera, mutta vahingossa ostettuani pussin mustaherukkaa, kokeilin miltä se maisuisti banaanin kera. Lopputulos oli mielestäni paljon maukkaampi kuin mustikan kanssa, joten tästä tuli uusi suosikkkini. Tässä myös helppo makeannälän karkoittaja! :)


Uusien ruokien lisäksi ostin viikolla pakkauksen VSL#3-maitohappobakteerivalmistetta apteekista. (Kiitos kun vinkkasitte tästä minulle!) Tuote myydään ilman reseptiä apteekista ja se tulee säilyttää kylmässä. Pakkaus sisältää 10 annospussia ja ainakin täällä Lahdessa hinta oli käymässäni apteekissa 24,90e.

Tuotetta on ylistetty jopa ulkomaisilla foorumeilla, jossa käsitellää ibsin oireita. Monet ovat saaneet avun oireisiinsa tästä valmisteesta, jonka vuoksi kiinnostuinkin tästä niin kovasti. Voisiko oireiden helpotus olla tosiaan näin yksinkertaista? Ulkomaisilla foorumeilla törmäsin myös kokemuksiin, missä ibs-potilas ei ollut edes erityisemmin tarkkailut syömisiään, mutta käytettyään VSL#3-valmistetta hänen oireensa helpottuivat huimasti. Saa nähdä mitä vaikutuksia se itselle tuo. Mielenkiinnolla odotan tulevia päiviä ja niiden tuomia olotiloja. Olen tähän hetkene mennessä ottanut kaksi annospussia, enkä ole huomannut mitään erityisempiä muutoksia. Huomasin vain, että valmisteen nauttiminen ei aiheuttanut minkäänlaista turvotusta, ilmavaivoja tai muutakaan olotilaa mahaan, vaikka selosteessa siitä mainitaankin normaalina tuntemuksena. Hyvältä vaikuttaa, ainakin näin alkuun. :)